隠れ屋正

【主厨推荐】什锦刺身拼盘 ◆ 当日精选3至5种刺身。

1600日元(税込)

店长会根据当天可用的食材精心挑选配料。包含 3 至 5 种不同新鲜海鲜的刺身拼盘。菜单会根据季节和日期而变化，所以每次光临您都会有新的发现！我们接受两人或两人以上的订单，欢迎您与朋友、同事或家人一起，一边品尝您最爱的清酒，一边享受美好时光。

【精心卷制】浓郁日式高汤风味的日式高汤蛋卷

500日元(税込)

每一份卷蛋饼都用日式高汤精心制作，使其成为我们最受欢迎的菜品之一。我们的日式高汤卷蛋饼调味恰到好处——既不会太淡也不会太浓——非常适合作为小吃、儿童餐或清口菜。它也非常适合与朋友分享！欢迎您光临本店时品尝。

【珍稀鱼串】5-6串新鲜炸制的当地鱼串，选用刺身级鱼肉制成，口感酥脆蓬松。

1000日元(税込)

串炸是用优质的鱼肉制成的，这些鱼肉通常是用来做刺身的，然后将它们串起来油炸而成。它外皮酥脆，内里蓬松。这 5-6 串烤肉串每天更换，鲜嫩多汁，锁住了鱼肉的美味。尽享新鲜口感与现炸食物香气的完美平衡。它和冰镇啤酒是绝配。让我们举杯庆祝！

◆我们致力于使用渔民直接运送的新鲜鱼类烹制日式料理◆

我们每天直接从渔民那里采购新鲜鱼类，并提供以新鲜为首要原则的菜肴。我们的刺身拼盘选用厚切的鱼片，肉质紧实，包含 3 至 5 种不同的时令鱼类。菜单上的菜肴突出了食材的品质，例如让您品尝到汤汁鲜美的卷蛋卷，以及用生鱼片鱼制成的串炸（油炸串）。我们也可以满足您自带鱼类烹饪的要求。

◆主厨推荐套餐的魅力在于，您可以品尝到时令风味◆

经理推荐的这道菜选用当天捕捞的新鲜食材，并精心挑选。我们提供三道或更多菜肴，主要以海鲜和其他时令食材为主。其魅力在于每道菜都风味各异，这得益于烹饪方法能够充分展现食材的天然味道。菜单会随着季节变化，每次光临都会有新的发现，使其成为特殊场合的完美选择。

什锦拼盘（2人份）

1600日元(税込)

阿特卡鲭鱼

800日元(税込)

汤料蛋

500日元(税込)

卡尔帕乔

800日元(税込)

各式各样的当地鱼串

1000日元(税込)

七个吧台座位，每个座位只能坐一个人，非常适合独自用餐者或小团体。您可以放松身心，与工作人员愉快交谈。这里是聊天的好地方，人与人之间的距离恰到好处。此外，如果您提前告知，我们还可以为您烹饪您自己钓到的鱼，因此我们向钓鱼爱好者推荐我们的餐厅！（需额外收费）

我们有两个餐桌（位于榻榻米房间内），每个餐桌可容纳六人。它们可以隔成私人包间，非常适合私人晚宴、公司聚会、朋友聚会等场合。在宁静的日式氛围中，您可以享用您最喜欢的当地清酒和新鲜海鲜料理，温暖您的心灵，让您的谈话比以往任何时候都更加自由流畅。

店铺内部装潢宁静典雅，充满传统日式风情，绿色的墙壁格外引人注目。员工热情友好，营造出温馨的氛围，让初次到访的客人感到宾至如归。餐厅设有私人包间，是享受私密时光的理想之选。这家温馨舒适的餐厅不仅深受当地人喜爱，也深受家庭和年轻人的欢迎。如果您想在舞鹤享受轻松美味的海鲜体验，欢迎光临我们的餐厅！

カウンター1名様 × 7

这里有7个吧台座位。

座敷6名様 × 2

榻榻米房间里有两张桌子，每张桌子可以坐六个人。房间可以合并，最多可容纳 12 人，也可以使用隔断创建独立的私人房间。

貸切20名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我们的餐厅可以预订举办20人左右的私人聚会！欢迎致电咨询详情。我们非常适合公司聚会、同学聚会以及各种其他聚会♪

尽情享受我们种类繁多的清酒带来的愉悦时光。

我们提供八种清酒，主要产自福井县和舞鹤县，口味从甜到干，女性也很容易饮用。它和鱼类菜肴也很搭！

超级新鲜！尽享时令美味♪

因为我们每天都直接从渔民那里进货，所以您每次光临都能以合理的价格享用到新鲜的时令鱼。

我可以自带鱼来吃吗？

如果您提前联系我们，您可以自带您自己捕获的鱼或您选择的任何鱼类，我们将为您烹饪。（需额外收费）